Маскарпоне крем с плодово пюре в чаша
Този страхотен десерт прави страхотно впечатление, много лесно и бързо се прави и е много добре приготвен:
съставки
- 500 г маскарпоне
- 4 яйца
- 1 ванилова захар
- мед
- захар
- лимонов сок
- Плодове по ваш избор (например малини, ягоди, праскови, портокали и т.н.)
подготовка
- Отделете яйцата и разбъркайте много добре маскарпонето с 4 яйчен жълтък и ванилова захар (пенисто).
- Разбийте 4-те белтъка с малко захар до твърда и след това внимателно ги повдигнете под масата на маскарпоне.
- Смелете измитите плодове, пюрирайте добре и подправете със захар, лимон и мед.
- Подредете плодовото пюре слой по слой с крема маскарпоне в подходяща чаша, възможно дори и малко от сорта плодове, използван като декорация в горната част.
Добър апетит :-)
