Правенето на хлебчета на хляб
Хлебните рулца наистина са практични, но за съжаление обикновено не са твърде хрупкави - за разлика от пресни. Но кой иска да ходи в пекарната всяка сутрин в шест?
Винаги го правя така: Преди печенето на ролки да влезе във фурната, ги намазвам всички тънки със смес захар-сол-вода. Смесете чаша вода (0,2 L) вода с 1/4 чаена лъжичка захар и също толкова сол и след това намажете леко с хлебчета.
Резултатът от печенето е фантастичен.
