Мраморна торта без бакпулвер
Състав: 200 г масло, 8 яйца, 200 г пудра захар, 200 г захар, 230 г пшенично брашно, 1 изстрелян ром, 25 г какао на прах
Приготвяне: Разбъркайте пенисто масло, яйчни жълтъци, пудра захар. Разбийте белтъците със захарта до твърда смес, смесете и двете маси. Добавете брашното и подправете на вкус с рома. Отстранете една трета от масата и потъмнете чрез разбъркване в какао на прах.
Насладете масите в намазнена тава с пружинна форма. Печете във фурната на 160-170 градуса (електрическа готварска печка) за 60-75 минути, не много тъмно!
Вече сте вдигнали череши под тестото, вкуснаха страхотно.
