Майо остава здраво в салатата, въпреки маринованите краставици
Когато правех салати с майо, които включват кисели краставици (като домашна салата с месо), винаги при мен имаше проблемът, че на следващия ден майото вече не стана твърдо, а стана „течно“.
Тогава дойдох идея: ако направя салата от краставици, наполовина краставицата и извадете семената с лъжица.
Тъй като такова нещо не е възможно с малките корнишони, просто нарязах външната част на корнишоните с нож и ги нарязах на кубчета в салатата. Ето, мачото е твърдо.
А що се отнася до "остатъците от краставици": те бяха "изхвърлени" в стомаха ми. Защото кой не се присъединява, докато прави кубчета краставици, същото също и да „кълве“?
