Моята септемврийска торта, плодова торта с различни плодове
път
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене или печене: 1 ч.ч.
Общо време за приготвяне: 1 ч. 30 мин.
Тази плодова торта е готова за печене за 20 минути и отнема около 1 час във фурната на 200 градуса.
Приготвяте го в три операции
- Приготвяне на плодове
- Омесете тесто
- Смесете отливката заедно
съставки
- 4 праскови
- 8 сливи
- 1 ябълка
- 1 шепа грозде без семена
За тестото
- 200 г брашно
- 80 г масло
- Щипка сол
- Някаква вода
Да, точно така, без захар, без яйца.
За шрифта
- 3 яйца
- 100 г захар
- 250 гр. Кварка постна фаза
- 100 г бита сметана
- Между почвата и плодовете идва слой от 2 супени лъжици галета, 1 чаена лъжичка канела и 1 супена лъжица захар - това има добър вкус и не позволява на сочните плодове да проникнат
подготовка
Можете да работите с хранителния процесор, но и ръката е добре.
- Първо омесвате тестото, така брашно с масло и малко вода плюс щипка сол. Направете топка и я сложете във фолио, няколко минути във фризера. Това не е суеверие, по-добре е да го разточите.
- Плодът е обелен, вижте моята рецепта праскова кожата с белачката. Сливите са без кости. Тези три вида плодове се нарязват на парчета с размер на хапки, смесени с дребното грозде.
- Смесете заедно: Смесете 3 яйца със сметана, извара и захар до гладкост.
- Тавата за печене се поставя с хартията, фурната предварително загрята на 200 градуса за няколко минути.
- Сега извадете тестото от студа, разпределете го в пролетната форма. На ръба го издърпвате на сантиметър, така че да възникне един вид черупка.
Сега тя е сглобена
- Трохите идват върху тестото
- Плодът се разпределя хубаво върху него
- Внимателно изсипете отливката върху него
Изключен във фурната. След 45 минути щях да сложа парче алуминиево фолио върху тортата, така че да се размазва и повърхността да не е твърде тъмна.
След 60 минути направете клечката за зъби с клечката за зъби - пробийте, ако клечката за зъби е чиста, тортата е готова. Ако има трохи, той трябва да продължи да готви няколко минути.
Една струйка бита сметана, рафинирана с ванилова захар, не вреди - поне не вкусът на тортата.
Ако се притеснявате от панчето, хапвайте салата на кухненските вечери!
