Фиксирана и евтина яхния с моркови
път
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 15 минути
Общо време за подготовка: 35 минути
съставки
- 4 средни картофа (нарязани на парчета)
- 10 измити пресни моркови (резен)
- 2 глави лук
- (нарязани на кубчета)
- 1 пакет нарязана на кубчета шунка
- 1 малък пакет колбаси (нарязан)
- 1 1/2 л вода
- Незабавно пилешко и телешко месо (или само едно от тях, но след това по-добре говеждо)
- 1 ч.л. захар
- 1-2 с. Л. Замразен магданоз
- 1 чаена лъжичка риган
- 1 ч.л. риган
- сол
подготовка
Сотирайте картофите, морковите и лука в малко олио, след което обезмаслете с вода. Добавете бульон, захар и сол на вкус и оставете да къкри. Запържете бекона в тиган и добавете към яхнията.
Ако е равномерно (около 1/4 от час), тогава работете с пасатор или картофена машина за свързване на нещо.
Добавете риган, риган и магданоз. Запържете колбасите в мазнина бекон и добавете.
