Новогодишна салата - салата от бяла херинга
Новогодишна салата (салата от бяла херинга)
- 1 пиле, варено, вземете само постното месо
- 4 ябълки Боскоп
- 10 осолени херинга или матче
- 20 големи картофи за сако, готови варени
- 1 чаша кисели краставички
- 10 твърдо сварени яйца
- 1 чаша каперси
- 6 лука
- 1 кг печена шунка постна, печена
Нарежете всичко на малки кубчета (колкото по-малки, толкова по-добър вкус).
- 1 чаша майонеза
- 2 чаши сметана 200 гр
- 1 чаша заквасена сметана вместо заквасена сметана
- 1 щипка сол
- 1 щипка черен пипер
- 1 щипка захар
- Maggi
- туршия сок
Майонеза, сметана и заквасена сметана под масата.
Подправете със сол, черен пипер, захар, малко сок от Маги и корнишони.
Ако масата е твърде твърда, сгънете в малко H-мляко 3,5%.
Дръжте салатата на хладно и я оставете да кисне за една нощ.
