портокалов крем
път
Време за приготвяне: 20 минути
Общо време за подготовка: 20 минути
Оранжев крем за 4 души.
съставки
- 4 листа желатин
- 250 мл портокалов сок &
- Захар на вкус
- 125 мл сметана
подготовка
- Накиснете 4 листа желатин, изцедете, разтворете на водна баня, но не кипете.
- В същото време смесете 250 мл портокалов сок и захар на вкус.
- Температурна компенсация на желатина със сместа от портокалов сок и захар. (Смесете помежду си.)
- Дръжте се на хладно, докато можете да изтеглите път.
- Разбийте 125 мл сметана до твърда, добавете към масата портокал, разбъркайте добре, подправете отново на вкус, напълнете в малки купички, подредете декоративно и охладете до светло.
