Бананова салата от червен пипер с маслини
Паприка в комбинация с банан в началото звучи малко странно, но тази комбинация наистина има страхотен вкус.
Свекърва ми е страхотна готвачка и също обича да изпробва любопитни неща. Това включва комбинацията от чушки с банани и сякаш тази смес няма да е достатъчно специална, тогава маслините влизат в игра. В началото не вярвах, че има вкус, но ми беше казано друго. Наистина е много вкусен.
съставки
- 3 - 4 чушки (червени или оранжеви)
- 2 банана
- 1 ябълка (Боскоп)
- шепа черни маслини
- някои орехови ядки
- Сок от лимон
- Сол и черен пипер
- Захар (около 2 ч.л.)
- Масло (около 4 с.л.)
- Балсамов оцет (2 с.л.)
подготовка
Смесете лимонов сок, сол, черен пипер, захар, олио и оцет в дресинг. Нарежете лука и ябълката на малки парченца и поставете под дресинга. Измийте чушките, стрийте ги и нарежете на тънки ивици. Обелете и нарежете бананите, също нарежете маслините и добавете всичко към дресинга за салата. Разбъркайте добре и сервирайте с малко хляб.
