пармезан усмивки
съставки:
90 г крем фрише
90 г масло
90 г сирене пармезан прясно (разнообразие по ваш избор, например, Gran Padano)
180 г брашно
2 жълтъка
шепа малки кубчета шунка
Първо разтрийте пармезана. От кремово масло, меко (не течно!) Масло, настърганото сирене, брашно и яйчен жълтък направете тестото за усмивките и след това оставете покрито за половин час в хладилника.
Сега разточете тестото върху намазана с брашно повърхност и изрежете кръгчета.
Резачката за бисквитки също е чудесна друга форма, която е възможна.
Върху усмивките всеки 2 копчета шунка идват като "очи", с клечка за зъби, за да нарисувате устата си.
Сега печете усмивките на 160 градуса за 7-8 минути.
Изглежда доста и е вкусна на салатата или просто като закуска!
