Мариновано сирене
75g Edamer или Gouda, за мекия вариант
o d e r
75гр Ромадур, за сърдечния вид
Растително масло / зехтин половин - половина
Някакъв бял балсамов оцет
1 лук
Магданоз, чесън, сол, черен пипер
Нарежете сиренето на малки кубчета или ивици и поставете в чиния или купа. За маринатата нарязваме на ситно лука и ситно нарязваме скилидката чесън. Не изцеждайте чесъна, в противен случай ще се развият горчиви вещества, които могат да повлияят на вкуса. След това добавете нарязания лук и чесън в марината с малко олио и балсамов оцет. Прецизирайте вкуса със сол и черен пипер.
Накрая маринатата се поставя върху кубчетата сирене и се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Покрийте купата за една нощ в хладилника и я оставете да премине.
Посочената сума е за един човек. Подхожда чудесно като обилна закуска към бира? до напредналия час или до студения бюфет. Хляб или геврек на добър фермер.
Когато приготвяте с Romadur, моля, оставете херметичен в хладилника, за да издърпате :-))
