заострен спанак
Количествата за ливадния спанак зависят от глада за 2 - 4 души.
500 г листа от коприва; за предпочитане съвети, 500 гр. Листа на цветето на бутон, равнец и цветя от равнец, рендоплан, листа от киселец, ливаден градински чай, трилистник, много добри вкусове, когато дивият чесън е тук. (САМО ЗА КЕНЕРИ) Работи без него.
Запържете накратко всичко, посолете, след това прокарайте през тампона с алкохол или използвайте пасатора, подправете със сол и черен пипер, малко индийско орехче. Добавете 250 г сметана, оставете отново да вкуси, ако искате, можете да направите малко да се пече, не ми харесва.
Предлагаме варени картофи и пеперуди. Менюто отнема малко време, но вкусно и евтино. Децата също обичат да ядат с пържено яйце.
