Картофени палачинки от сокоизстисквачката
път
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 20 минути
Общо време за подготовка: 40 минути
Всеки, който има сокоизстисквачка у дома, има явно предимство. Който няма, трябва да вземе евтиното за 15 евро на Lidl. Той винаги го прави. И така, обелете и соковете картофите. Сложете соковите и настърганите картофи в купа. Добавете малко от картофения сок, в противен случай буферите ще станат твърде сухи. Яйце, сол и нарязан лук. Оставете тиган да се сгорещи, сложете олио и тръгвайте. Буферите предпочитат да се пекат малко по-дълго, но не и на най-големия огън. Тъй като сокоизстисквачката е взела по-голямата част от нишестето от картофите, те стават вкусно леки и пухкави, а също така са добри за тънката линия. Освен това пръстите остават здрави, защото не е нужно да се измъчвате с тъпата ренде.
