Печен пилешки дроб
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 15 минути
Общо време за подготовка: 25 минути
Ако харесвате черен дроб, се препоръчва следната рецепта. Особено подходящ е, ако бързате или сте уморени вечер след работа и все още искате да сготвите нещо.
съставки
- 500 г пилешки дробчета
- 1 лук ситно нарязан
- 1 супена лъжица масло
- 1 чаена лъжичка сушено риган
- 1 натрошено ел брашно
- 2 чаени лъжички оцет
- 350 мл супа или вода, ако харесвате повече сос, повече, но също така трябва да увеличите количеството брашно. Сосът не трябва да е прекалено гъст, но и не прекалено суп.
- Сол и черен пипер
подготовка
- Овкусете лука в сгорещено масло и добавете черния дроб. Може би споделяйте големи парчета.
- Печете от всички страни, докато не се виждат повече сурови петна.
- Поръсете брашното върху него и запържете за кратко.
- Добавете оцет, риган, сол и черен пипер и изсипете течността.
- Варете около 15 минути, докато сосът стане кремообразен. Разбърквайте от време на време.
Сервирам картоф с магданоз с него, но можете също да ориз или просто Resche рулца достатъчно.
