Рецепта за сладкиш с кратък плод
Тъй като не е минало много време и започва времето за бисквитки, реших, че тази основна рецепта може да доведе една или друга да остави сместа за печене на рафта и да направи хубаво собствено тесто.
Сладкишът с къси плодове е много гъвкав и не е сложен. В допълнение към бисквитките, той се използва за: питки за торти / пайове и пайове.
съставки
- 250 г брашно
- 1 щипка сода за хляб
- 65 г захар
- 1 щипка сол
- 1 яйце
- 125 г масло или маргарин
обработване
- Ако е необходимо, смесете брашното с бакпулвера и добавете захарта в купата за смесване, след това останалите съставки; мазнината трябва да е мека.
- Обработете всички съставки с куката за тесто до гладко и гъсто тесто. Ако съставките са добре смесени, препоръчително е да омесите малко с ръце.
- Когато приключите с омесването, увийте топчето тесто в прилепващ филм и го поставете за 1/2 - 1 час на студено.
- За по-нататъшна обработка, моля, уверете се, че тестото получава възможно най-малко нагряване на ръцете, то трябва да остане възможно най-студено (за съжаление не помня причината).
- Сладкишът с къси плодове се пече при високи температури от 200 - 220 градуса. Времето зависи, разбира се, от дебелината на тестото и планирания продукт, от 8 до 25 минути.
