Картофена салата с вода от краставици
път
Общо време за подготовка: 30 минути
Тази картофена салата, баща ми винаги е на всяко празненство, защото много вкусва.
Той идва от книгата „Готвене с деца и вещицата Гарификси“, която е на възраст, колкото съм (21).
съставки
(За 4 човека)
- 500 г картофи
- 4 супени лъжици майонеза
- 2 чаени лъжички сладка горчица
- 2 чаени лъжички билков оцет (взимаме ракиен оцет, който също отива)
- малко краставица вода (от буркан с корнишони)
- 1 малка глава лук
- 1/2 ябълка
- 1 туршия
- 1 твърдо сварено яйце
- Йодирана сол и черен пипер
подготовка
- Гответе картофи, докато се сварят. В купа смесете майонезата, горчицата, билката оцет и малко вода от краставици.
- Подправете със сол и черен пипер. Нарежете ябълката, корнишона и лука на малки кубчета и добавете.
- Обелете яйцето и нарежете на малки парченца (или сервирайте на филийки върху картофената салата) и добавете.
- Обелете и нарежете готовите картофи (внимавайте!).
- Сложете всичко в купата и разбъркайте помежду си. Нека да мине добре.
Добър апетит!
Надявам се, че ви харесва, както и малко от креса приляга като топинг.
Като съвет на ръба беше все още, че можете да нарежете картофите с резачка за яйца, защото това е по-бързо и не изгаряте пръсти.
