Prasselkuchen с разлика
път
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 30 минути
Общо време за подготовка: 50 минути
Експериментирах отново малко и може би тази рецепта е интересна за едното или другото: Prasselkuchen anders (кокосови люспи се раздробяват).
За мен тортата беше далеч от Ratzfatz ... Но внимание ... бях взел само малка Springform. За голям лист удвойте количеството на съставките!
Начин на приготвяне:
Разстелете тинената или пружинната форма с пергаментова хартия или четка с разтопено масло / маргарин.
подготовка
Смесете 250 г брашно с 1/2 ч.ч бакпулвер и оставете настрана
100 г захар
1/2 ч.ч ванилова захар
1/2 яйце
Смесете заедно 100 г масло или маргарин (разтопен) и когато всичко е добре смесено, изсипете сместа от брашно / бакпулвер всички наведнъж и разбъркайте, докато се комбинират добре.
Тестото е много меко поради разтопеното масло / маргарин, но тогава е по-добре да го разпределите във формата (натиснете, разточете).
Сега сложете тестото в подготвената форма, разпределете равномерно, прокарайте тънък слой от всякакъв пълнеж (желе, мармалад, пюрирани плодове) на дъното на тестото и го поставете в хладилника за известно време.
Междувременно направете поръсването:
- 75 г разтопено масло / маргарин
- 75 г захар
- 50 г брашно
- 100 г кокосови люспи
Омесете всички съставки.
Трошицата може да се натроши добре на ръка и може да се разпредели равномерно върху тестото.
Печете на 170 ° C (горещ въздух), средна шина, за около 30-35 минути.
Приех желе като пълнеж от карамелени круши.
