Слоени маслинови пръчици с билки
път
Време за приготвяне: 40 минути
Време за готвене или печене: 20 минути
Общо време за подготовка: 1 час.
Тези вкусни бутер тестени пръчици с маслини и билки бяха в нашата общност на Световния ден на молитвата за жени. Тази година беше ред на Египет и тези барове бяха вкусна закуска, която не бих искал да отказвам от вас.
съставки
- 100 г черни маслини
- 1 китка пролетен лук, гладък магданоз и копър
- малко прясна мента (на вкус)
- 5 пръста чесън
- 1 чаена лъжичка смлян кимион и люта чушка на прах
- 3 супени лъжици галета
- Сол по желание
- 1 яйце / 1 яйчен жълтък
- семена от черен сусам
- 4 чинии замразено бутер тесто
подготовка
- Поставете парчетата тесто един до друг за размразяване.
- Ако е необходимо, мачкайте маслините или ги купувайте без тях
- Нарежете пролетните скилидки лук и чесън на големи парчета.
- Измийте и подсушете билките, отстранете от стъблата. Натрошете тези съставки с пасатора. Добавете сол, яйце и галета и разбъркайте добре.
- Поставете 2 парчета тесто една върху друга и разточете на правоъгълници с равни размери (размер на листа за печене). Поставете първата чиния върху работния плот, разпределете маслиновата паста върху нея и поставете втората плоча отгоре. Разточете го с помощта на печенето и изстискайте всичко заедно.
- Нарежете тестото на ленти с ширина 2 см и дължина 10 см или циклете и поставете върху лист за печене (с хартия за печене). Намажете с разбития яйчен жълтък и поръсете със семената от черен сусам.
- приблизително Печете за 20 минути на приблизително 160 градуса с конвекционна фурна, докато баровете леко покафенеят.
- Има вкус на кисело мляко с краставица, мента, сол и черен пипер (чесънът не е задължително да бъде)
- Вкусна като закуска за парти към вино и бира, но и чай с ориенталска подправка е страхотен.
