Изчисляване на количество за бюфет
Атрактивен парти бюфет е централната част на тържеството. Има толкова хубави предложения за вкусни рецепти, би трябвало да успее, какво да вземем заедно. Но какво да кажем за изчисляване на сума за такъв бюфет?
Като новодошъл може да се сблъскате с въпроса: Колко всъщност трябва да очаквам като храна за гост?
Ако участват само възрастни, основната сума на човек е 650 g. Деца около 400 g.
Това означава, че на шведска маса си струва да се подготви само ако около 10 души трябва да го изядат.
600g може да бъде разделен на нещо подобно:
- 150-200 г месни домашни птици
- 50 г риба
- 200 г салата от картофена паста
- 50 г пресни салати (зелени зеленчуци)
- 20 г масло
- 50 г сирене
- 80 г хляб
- 1 яйце
В допълнение, дори специален прихващащ окото reinsetzen, z. B кошница с плодове или особено красив графин за дресинг, по-сложен Dekoteil -. крокодила на краставицата.
Това са количествата, които всъщност се консумират в крайна сметка. Уловката по въпроса - изяден наистина плешив, изглежда малко ужасно в края на събитието (и жилав). Като голям тиган пържени картофи в допълнение се доказа, не струва много, а ако имате изненадващо силни ядещи, добър буфер за общата сума. Тук са в Essmenge не с изчислени.
Освен това трябва да подготвите някои неща повече. Просто нещо, което може да искате да хапнете на следващия ден или бихте могли, ако все още е там. Покрийте този резерв и го охладете и след това го поставете на бюфета, когато чиния или купа се изпразни. По това време сложете и десерта или 1-2 тортата, след което той отново изглежда пълен и свеж.
Надявам се да помогна на новодошлите с тази информация, старите жени така или иначе знаят това. Забавлявайте се с подготовката и след това на партито.
