Репичко песто със собствено зелено
път
Време за приготвяне: 10 минути
Знаех, че можете да използвате зеленото на моркови като билки за дълго време. Сега веднъж съм се осмелил да репичките зелени и да си представя няколко съставки песто. Защото докато търсите моркови зелени, репичките винаги се продават със зелено.
съставки
- 1 куп репички
- 1 скилидка чесън
- 1 шепа слънчогледови семки
- Сол и черен пипер на вкус
- Зехтин за консервиране
подготовка
- Измийте репичките със зелено добре
- изсушете репичките зелени в въртящата се салата
- Половината репички или четвърт от тях
- Обелете скилидката чесън
- Печете слънчогледови семки в тиган без мазнина
- Сложете всички съставки заедно в купа и пюрирайте с пасатора
- Подправете със сол и черен пипер
Как да сервираме песто с паста. Ако има нещо останало, напълнете тясна чаша и покрийте със зехтин. Зехтинът може да се разбърква преди по-нататъшна употреба.
