Rahmapfelkuchen
Нашата мама изпече този пай от ябълки за нас децата през есента, когато се прибрахме вкъщи с торбички, пълни с паднали плодове. И можете да ми повярвате, 3 деца могат да съберат много вятърни водопади, когато им бъде обещано толкова вкусен ябълков пай.
съставки:
125 г маргарин
125 г захар
1 пакет ванилова захар
1 щипка сол
Разбийте всичко пенисто.
Разбъркайте в 3 цели яйца, докато захарта се разтвори.
200 г брашно
2 чаени лъжички бакпулвер
2 супени лъжици мляко,
Разбъркайте.
Напълнете тестото в намазнена тава с пролетна форма. Обелете 1 кг ябълки и ги гарнирайте върху тестото.
Направете пудинг от следните съставки.
250 мл мляко
250 мл сметана
100 г масло
100 г захар
40 г царевично нишесте
2 яйца,
Поставете пудинга върху ябълките.
Изпечете тортата на 180 градуса за един час и след охлаждане я запрашете със захар за глазура. Това има вкус на бита сметана.
