Печени брюкселски кълнове с червени боровинки и козе сирене
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 30 минути
Общо време за подготовка: 40 минути
Брюкселско зеле с разлика: Мариновано в балсамово-медено-чеснов дресинг, печено на фурна, с червени боровинки, козе сирене и пармезан.
съставки
(За 1-2 човека)
- 1-2 с. Л. Зехтин
- 2 скилидки чесън
- 1,5-2 супени лъжици мед
- 50 мл балсам
- 1 щипка сол
- Пипер от мелницата
- 2-3 супени лъжици пармезан
- Козе сирене на парчета
- 1 шепа червени боровинки (сушени)
- по възможност чесън на прах
- около 400 г брюкселско зеле (пресни и евентуално не толкова малки)
подготовка
На първо място фурната е предварително загрята до 180 градуса.
Стъпка 1: Пригответе необходимите съставки
След това отстранете отпуснатите листа от брюкселските кълнове, отрежете стъблото, намалете наполовина брюкселските кълнове.
Натиснете обелен чесън и смесете със солта и черния пипер, меда, балсама и зехтина.
Стъпка 2: Мариновайте брюкселско зеле
Мариновайте половинките от брюкселско зеле в комбинирания дресинг.
Стъпка 3: Сгответе брюкселските кълнове на фурна
Оформете лист за печене с пергаментова хартия и разстелете брюкселските кълнове върху него.
С четка за сладкиши можете да намажете брюкселските кълнове от останалата марината, дори и по време на процеса на готвене, винаги да повтаряте.
Времето за готвене е 20 минути. Ако не искате да сте толкова хрупкави, отделете 30 минути.
Стъпка 4: Поръсете брюкселското зеле с пармезан и добавете малко червени боровинки
10 минути преди края на времето за готвене пармезанът се изсипва върху брюкселското зеле и се обръща. Добавете и малко червени боровинки, но не всички. Ако искате, поръсете брюкселските кълнове с малко чесън на прах.
Малко преди края бях включил функцията на грила за 2 минути.
Стъпка 5: Подредете брюкселско зеле
Сега подредете хубаво брюкселското зеле, добавете останалите червени боровинки и поръсете с козето сирене.
Yummy! Много вкусно!
Студената почивка вечер също беше много добра.
Подходящ като ястие с ниско съдържание на въглехидрати или като съпровод на z. Като печено пиле, пържени картофи, варени картофи и т.н., каквото ви харесва.
намек
Можете също да плюете брюкселско зеле по шашликови шишчета, което също изглежда доста. Тогава, разбира се, не можете да го смесите с червените боровинки и козето сирене, но би било нещо за хората, z. Например, ако предпочитате само пармезан, можете да го поръсите с прясно пармезан за сервиране. (Снимка 2)
