Изисканите горчични творения се смесват бързо
Онзи ден трябваше да взема сосовете за барбекю. Тъй като дори горчицата има добър вкус, затова проучих в супермаркета рафта с горчица и горчични творения: Имаше смокинова горчица, манго, синя горчица, портокалова горчица, мед горчица ... всичко супер вкусно, но със сочни цени.
За щастие не просто разглеждам ценовия етикет, но винаги и списъка на съставките и получих много идеи. Накрая в моята кошница кацна само голям пакет средно люта горчица. Всичко останало имах вкъщи.
Внимателно се осмелих с малки порции да опитам и сега съм по-смел, но все пак намирам малките порции предимство, защото смесвате само това, което консумирате в храна. Така че можете да смесвате различни творения, отговаря на вкуса на всички и може бързо да смесите, ако е необходимо. Това не отнема и минута. Ако сместа няма вкус, не се губи много.
Горчица със сладко
Съотношение на смесване 2 части конфитюр към 1 част горчица
- 1 супена лъжица сладко
- 1 ч. Л. Горчица
разбъркайте и завършете. Пробвала съм го с портокалов мармалад, със сладко от касис и със сладко от моркови и събрах много ентусиазъм. Купеният портокалов мармалад (по-лекото потапяне на снимката). Сладко от моркови (рецептата тук) и сладко от касис домашно приготвено Последният някак не беше фиксиран и винаги се стичаше от хляба, Senfdipp не смущаваше никого. Мога да си го представя и със сладко от сливи или боровинки.
Наистина се нуждаете от два пъти повече сладко от горчицата, в противен случай няма да вкусите плодовете. За барбекю взех малко бурканче сладко, което все още беше две трети и го напълних с една трета горчица. Тогава успях да го разбъркам и да го прецакам и веднага имах пакет по пътя за там. На партито за барбекю смесихме създаването на касис и горчица и разбъркахме в остатъците от разбитата сметана (на снимката по-тъмният сос от горчица). И двете вкусни с пилешко, телешко пържола, а също и с колбаси.
Горчица с мед
- 1 супена лъжица мед
- 1 ч. Л. Горчица
Същото важи и за меда. Повече мед от горчица, в противен случай няма да вкусите сладостта. Можете също така да вземете агаве сироп, крушен сироп или кленов сироп.
В момента нямах повече конфитюри, но ще разгледам всяко сладко, което идва в къщата ми, както и създаването на горчицата. И тогава е време за пресни плодове или Tiefkühlobst. Ягоди, малини, манго, кайсия ...
Творения с билки и зеленчуци
Настърган хрян, доматено пюре, чили паста, варени моркови. Вкусът е добър, но е по-скоро визуално лакомство, защото освен хрян, зеленчуците имат малък вкус. Горчицата доминира във вкуса. Трябва да опитате съотношението на смесване. Дори го опитах с мента. Малка порция се разбърква бързо, но честно казано, ментовата горчица не ми хареса.
чувственост
Тъй като обикновено сервирате горчица така или иначе на месо или риба, можете да опитате и следните творения: с хайвер, с Меттурст, със шницел от сьомга, с паста от аншоа. Това би бил вкусен сос за зеленчуци или тестени изделия.
Бихте могли да смесите и повече от 2 съставки, но мисля, че не бива да преувеличавате.
