Rheinhessen Bolongnese
път
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 1 ч.ч.
Общо време за приготвяне: 1 ч. 20 мин.
Rheinhessen Bolongnese за 4 лица
подготовка
- Запържете 2 големи шарлота
- Изрежете един килограм смесено мляно месо и гответе с литър рейн-хесийски Дорнфелдер за 2 часа
- Добавете 2 чаени лъжички зеленчуков запас, 1 супена лъжица захар, 1 скилидка чесън
- Нарежете 5 домата и добавете
- 400 мл пасирани домати, 1 китка чесън, 1 букет листенца Нарязваме магданоз и добавяме
- 200 г грозде без семена - нарежете и добавете
- Оставете да почине още един час, подправете с черен пипер и индийско орехче и щипка кимион - готово.
С талиатели, ориз или картофи.
