Ризото в тенджера под налягане
Съставки за двама:
- 1 малка канела риба тон
- 100 г домати - чери доматите са по-ароматни
- 1 лук
- 1 чаша ориз с ризото
- 1 чаша вода
- 1 кубчета супа
- 6 филийки препечено сирене (плашено сирене)
подготовка
Поставете рибата тон, нарязаните на кубчета домати и натрошения лук в тенджерата под налягане. Добавете супните кубчета ориз и вода и варете заедно със сиренето, като бъркате. Затворете капака и го поставете под пара. След като се достигне температурата, вземете съда от котлона. След 5 минути ризотото е готово за ядене.
В зависимост от вкуса и въображението, основната рецепта може да бъде променена: Вместо да използвате гъби от риба тон и да готвите с 2 супени лъжици бяло вино. Друг вкусен вариант е Radicchio.
