Яйца за ядене
Закуска за гладни или няколко
Нарязани на кубчета 8 филийки тост или 4 рулца
200 г варена (или сурова) шунка на кубчета
200 г листен спанак, 15 чери домати,
Настърган кашкавал,
8 яйца, 1 чаша мляко, сол, черен пипер
Намазнете тава за печене или голям съд за печене и поръсете с кубчетата хляб. Бланширайте спанака за кратко в подсолена вода, отцедете и изразете леко, или размразете замразено (без плюшен спанак). Разстелете кубчетата хляб, кубчетата шунка, спанака, наполовина домати и накрая сиренето. В купа разбийте яйцата с мляко, сол и черен пипер.
Изсипете яйчената смес върху чинията. Печете за 25-30 минути на 190 ° C, докато сиренето стане златисто кафяво.
Направихме го за двама! :-)
