Просто обезпаразитено зеле
Семейството ми обича зелеви рулца, засега по-малко, защото не ми хареса. Най-лошото беше да освободиш листата от главата
Сложете го във вряща вода, излезте, изгорете пръстите си, избягайте, вземете малко листа и целия стрес отново и отново, докато не го получите
имаше достатъчно листа.
Сега стигнах до друг метод:
Увийте зелето във влажна кухненска кърпа и микровълнова фурна на максимално ниво за 1-2 минути. Извадете от микровълновата, развийте и листата се разтварят почти сами по себе си. Затова продължете да се движите, докато всички листа не се разрешат. Листата не е необходимо да се бланшират след това. Работи и със савойско зеле и червено зеле.
