Най-доброто ризото от Италия
Много просто ...
Сгответе оризов пудинг вместо мляко с бульон и ако той все още е много течен:
- леко запържени гъби с лук
- Натрошете едрия магданоз с лука и гъбите в оризовия пудинг
Тогава много важно: Добавете голямо количество масло (вземете хубаво масло, за предпочитане кремообразно). След това продължете да къкри, докато има типичното условие за ризото. Разпределете върху чинии, след което дайте истинско сирене пармезан.
