Опитайте нова подправка - без да разваляте цялото хранене
Понякога можете да срещнете нещо лудо или необичайно. Или опитвате понякога с модифицирани съставки до сравнително добре познато ястие.
За да получите поне малко ядливо на масата и да не бъдете линчувани от гладния пакет, трябва да опитате следното:
Готвенето е приблизително толкова нормално, но незначително количество.
След това се отклонява нещо, пробва се новата подправка и по възможност се дават всички разходи.
След това погледнете лицата на тестерите. За лицеви оттенъци, които имат тенденция да са зеленикави, моля, въздържайте се от допълнителни тестови порции.
Ако звукът Schmatzgeräusche се чува, евентуално изречен като Mhmmmmm или така, тестовите ножове за облизване на пренесените плочи, да, това беше пълен успех.
В противен случай дори и безвредната нормална храна може да се яде, достатъчно е от там и навреме е готова.
Заключение - по-добре да отделите малка порция, отколкото да излеете цяла саксия.
