Бял сос с паста или ориз
Този съвет е тайна рецепта за бял сос от майка ми и разбира се бих искал да споделя това с вас:
Трябва:
2 чаши сметана (това звучи, че е необходимо много), 4 жълтъка и половин чаша портокалов сок.
Ето как работи:
Смесете всичко в тенджера с пасатора, за да се образува слой от мехурчета и се готви на ниска температура за около 5 минути.
Ако е необходимо, подправете със сол. Можете също да смесите в малко индийско орехче.
За ядене на соса например към тортелини, ориз или юфка. Създава голям ентусиазъм при нас!
