Буфер за тиквички естествен
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Общо време за подготовка: 25 минути
Естествено или „чисто“ наричам буферите, защото се правят само с тиквички, така че без допълнителни моркови или картофи.
подготовка
Настържете тиквичките колкото е възможно по-грубо, не изцеждайте сока, а само с яйце и малко брашно и сол до смесване на „Reibekuchen-тесто“ и след това като картофени палачинки, Riewkooche, Reiberdachi или каквото ги наречете, в запържете обилно масло хрупкаво.
Нарочно изоставих подправките, „ще го спра“.
