мазане
път
Време за приготвяне: 3 минути
Ето няколко рецепти за намазване с масло от моята колекция.
В рецептата е 150 г масло, тоест е доброто половин парче, който се нуждае от повече или по-малко масло, съставките го правят лесно да се почувства / вкуси чист.
Сьомга масло:
- 150 г масло
- ½ чаша сьомга от сьомга без олио
- малко копър и черен пипер
Просто смесете маслото с шницела от сьомга и подправете с копър и черен пипер.
Мента масло:
за прохладна глава в горещите летни дни
- 150 г масло
- 4 - 5 стръка прясна мента / мента
- 2 капки лимон
- Сол и черен пипер на вкус
Пресната мента се нарязва много фино и малко и се смесва в маслото, подправя се със сол, черен пипер и лимон.
Розмари-оранжево масло:
- 150 г масло
- 1 портокал (купата е необходима)
- 1 стрък розмарин
- Сол, черен пипер
Изплакнете портокала горещо, разтрийте добре 1 чаена лъжичка кожа и изцедете 1 - 2 чаени лъжички сок. Нарежете розмарина и смесете всичко с маслото, подправете със сол и черен пипер. Ако ви харесва цветно и малко пикантно, можете просто да смесите няколко парчета червен лют червен пипер с него.
Печена лук масло:
- 150 г масло
- 100 - 120 гр. Печен лук
- 2 малки кисели гурки
- Сол, черен пипер
Нарежете корнишоните на малки парченца и смесете с маслото и запържения лук, подправете със сол и черен пипер.
Мед масло:
(вкусно е на прясно печено парче пилешко)
- 150 г масло
- 200 г мед (затоплете леко, за да улесните сгъването)
Който обича да смесва няколко нарязани ядки или който обича да взема маслото за месо, с 2 - 3 игли розмарин има ритник.
Който иска да има маслото наоколо, маслото върху хартия за печене / сандвич хартия / алуминиево фолио и ги навива здраво. Сега охладете добре за половин час и можете да нарежете хубави парчета от маслото надолу.
