Чили нарязани - ръцете предпазват
Всеки, който го е преживял, знае колко болезнено може да бъде рязането на чили без защита. Изгаря, зачервява се и т.н.
Всъщност е ясно, че винаги носите ръкавици, за да режете лют лют червен пипер, но ако нямате ръкавици вкъщи, можете просто да се намажете с някои ядливи масла и след това да ги нарежете.
Маслото върху кожата абсорбира много добре. Например капсаицинът, който носи острота на чили е не водоразтворим. Разтваря се добре с масло / мазнини или алкохол.
След това просто измийте ръцете си с много Spüli.
