Цитрусови плодове до 100% употреба
В допълнение към употребата на вътрешността на плодовете е възможно да се използва и кожата и кожата на цитрусовите плодове.
За органичните цитрусови плодове обелете външната обвивка на ситно, изсушете, пулверизирайте със смесител и имате отличен аромат на грейпфрут, портокалова или лимонова кора за печене, готвене, печене, в чай, кафе, дресинг за салата, пудинг и др.
След натискане или пилинг можете също да използвате нарязания на малки парченца бяла кожа:
- Сварете тези парченца бяла кожа в чайника, оставете да кисне през нощта или дори по-дълго: чайникът искря.
- Или след като вряла вода и бяла кожа изсипете бульона и парченцата в тоалетната или казанчето и го оставете да „задържи“ за 1-2 дни, след това го почистете с четка, изплакнете и сте готови.
- Или в случай на биологични плодове, гответе бялата кожа с плодове, за да направите сладко. Кожата придобива цвета на сварените плодове и пропива със сладкия плодов сок. Кипнете за малко и след това го пуснете. Можете или да премахнете тази сладка кожа (обелена и изцедена грейпфрут, половинки от портокал или лимон), да я оставите да изсъхне и да ядете ситно нарязан на хляба, или да използвате за печене или печене, или да нарежете обратно на парчета, за да добавите към сладкото, тогава имате малко бучка сладко. На вкус е вкусен, е като кора от лимон и портокал.
