Coconut череша gugelhupf
път
Общо време за подготовка: 1 час.
Кокосово-черешовият гугелхуф винаги е много популярен за кафе, така че винаги трябва да пека 2 парчета от него.
Ако не харесвате кокосови орехи, можете просто да добавите по-малко кокосови люспи в тестото, но дори и да се придържате към рецептата, той просто има вкус на кокосов орех.
Мога ли да ви дам рецептата само по чаша, тъй като всъщност това е американска рецепта, използвам 300 мл чаши за кафе. Ако се придържате към рецептата за чашата, нищо няма да се обърка!
съставки
- 2 чаши брашно (попълнете до върха)
- 1/2 чаша олио
- 1/2 чаша захар, ако я харесвате малко по-сладка, само 3/4 чаша
- 2 яйца
- 1/2 пакет бакпулвер
- 1 пакет ванилова захар
- 30-40 г кокосови люспи (настърган кокосов орех)
- 250 г пудра захар
- 1 буркан с мърша от сенки (необходимо е бране на череши)
подготовка
- Първо, загрейте фурната до 200 градуса.
- Смесете захарта и яйцата с миксера до пенене, след това добавете олиото и 1/2 чаша кирш, разбъркайте отново много добре.
- Следва брашното, бакпулверът, ваниловата захар и кокосовите люспи (в зависимост от вашия вкус). Винаги разбърквайте добре.
- В края добавете черешите към тестото и бавно сгънете с лъжица.
- Gugelhupfform намаза малко и все още поръсете брашно по него лесно. Сега тестото влиза и изключва във фурната на 200 градуса.
- След около 30 минути можете да намалите на 180 градуса и да печете още 20 минути.
