Готвене на риба със сос от копър - различно
Има хора, които не обичат варена риба, защото им се струва твърде "суха". Най-вече защото готви твърде дълго. Други не го харесват, защото не хващаш всички кости, когато идва в чинията.
За да вдъхновя семейството си за готвене на риба, измислих следната идея:
В рибните магазини получавате по заявка и Kochfischfilets (но можете да вземете и замразени стоки). Не ми трябва някой да обяснява как се прави сос от копър. Просто нарежете прясното филе за готвене на риба. Когато копърът е готов, свалете от котлона и оставете рибеното филе да зарови за около 5 минути.
Рибата остава сочна и ще убеди себе си същия Kochfischgegner! (Със семейството ми работеше така или иначе и се иска отново и отново!)
