Крем торта с плодов пълнеж
път
Общо време за приготвяне: 1 ч. 30 мин.
"WUNDERTORTE “- Страхотна кремообразна торта с изненадващо плодов пълнеж - която се пече лесно!
Преди много време получих тази страхотна, но доста проста рецепта от приятел и вече много пъти изпекох тази торта и тя винаги е била много добре приета от нашите гости.
съставки
- 100 г маргарин
- 100 г захар
- 4 жълтъка
- 150 г брашно
- ½ пакет бакпулвер
- 1 пакет ванилова захар
- 4 белтъка
- 180 г захар
- около 100 g до 200 g бадемови люспи
подготовка
- Всички съставки (с изключение на яйчния белтък, захарта и бадемите) се разбъркват добре една след друга и тестото се разпределя върху две намаслени пружинни форми.
- 4-те белтъка се разбиват твърдо с 1 щипка сол, като постепенно добавяте захарта.
- След това разпределете яйчния белтък върху двете тави и поръсете с бадемовите люспи.
- Печете и двете почви за около 25 минути на 180 ° C (горна и долна топлина в предварително загрята фурна.
пълнеж
- Разбийте 600гр бита сметана с 3 пакетчета твърда сметана.
- Можете да добавите малко фина захар (по-добре пудра захар) по желание, но това не е абсолютно необходимо.
завършване
- След това разпределете слой от бита сметана върху една от изпечените и охладени почви и слой от накапани плодове и изсушени с кухненска хартия (предпочитам вишни или касис от чашата), но и боровинките или ананасът на парчета се справят добре. Но също така можете да използвате, в зависимост от сезона, всякакви пресни плодове или плодове, в зависимост от вашия вкус.
- Над плодовете отново идва слой крем и накрая слагате втория етаж, който най-добре е разделен на парчета преди, като одеяло. Така тортата може по-добре да се нарязва на парчета.
Това беше всичко. Пожелавам на всички, които биха искали да изпекат тази „чудесна торта“, добър успех и най-вече гарантирано добро удоволствие!
