Einkochen шута захар
Ако искате да запазите вашите плодове / зеленчуци по бърз начин, трябва само да използвате съществуващите винтови буркани; Въпреки това, капаците трябва да са НЕВЕРСИЧНИ, тоест те никога не трябва да се свързват с чифт клещи. са били отворени - така че няма вдлъбнатина!
Ето процедурата:
- От храната (компоти, супи, сосове ...) малко нещо (около 1/4 литра) в чашата - винт - завъртете се = дори на главата! - така че да се намокри цялата чаша. По този начин чашата е без зародиши!
- Сега изпразнете течността обратно до кипящия остатък, така че всякакви микроби да бъдат унищожени (след няколко секунди те трябва да бъдат елиминирани!)
- Сега чашата RANDVOLL! напълнете - завийте здраво - веднъж обърнете с главата надолу (по този начин останалият въздух се изтласква) и го оставете да се охлади до нормално ниво. След известно време чувате щракване, = знакът, че е херметически запечатан.
Така че винаги съм готов за бързо снабдяване - стига наистина да ги напълня в все още кипящото състояние! От време на време проверявайте този запас за плътност на въздуха - няма гаранция.
