Eischwerteig
път
Общо време за подготовка: 10 минути
След като нямах сода за хляб в къщата, а беше неделя и имах нужда от торта за понеделник, потърсих малко в интернет и попаднах на Eischwerteig:
Ние просто претегляме четири яйца (с корите) и ги смесваме (сега без кори) със същото количество брашно, захар и масло. Така че всички съставки в равни пропорции (въпреки че аз лично приемам по-малко захар, тъй като винаги го намирам доста).
След това разстелете върху лист за печене и го подправете, както искате. Обичам да го правя на Коледа с парчета ябълка и канела и захар отгоре. На вкус, но със сигурност с други плодове или с шоколад.
Мисля, че е бързо, супер лесно и креативно адаптивно основно тесто.
За съжаление не съм толкова добър в печенето, колкото бих искал да бъда и често не върви по начина, по който искам, но досега тази торта винаги е работила за мен!
