фондю сос
път
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Общо време за подготовка: 40 минути
съставки
- 6 варени яйца
- 2 с. Л. Средно люта горчица (на вкус още повече накрая)
- 1 чаша сметана
- 1 китка магданоз ситно нарязан
- 1 китка нарязана на ситно чесън
подготовка
- Обелете яйцата и оставете да изстинат, след това жълтъкът се пресова фино, като горчицата се разбърква добре. След това добавете ситно нарязаните белтъци, след това добавете течната сметана, разбъркайте добре.
- След това магданозът и чесънът влизат в соса. Ако сосът е твърде течен, добавете около 2 супени лъжици заквасена сметана или заквасена сметана, разбъркайте отново добре.
- Внимателно със сол и черен пипер, евентуално и с органична подправка, всяка друга подправка или фондор също е. Подправете на вкус. Взех и пръска лимонов сок.
Сосът, който приготвих следобед за фондю вечер, държах в хладилника, покрит. Имахме багет и домашно намачкан чесън, нищо не остана ...
