Пържен картоф с яйце
Проста рецепта за всеки ден или за вашите гости.
Ето как се прави:
Затова първо пригответе около 1 кг картофи, измийте добре и след това изсушете.
Нарязвате картофите на ивици с ширина около 1 см и ги поставяте в огнеупорен съд за печене.Най-добрите са от стъкло, кръгло или квадратно.
За да приготвите, когато картофите са в съда за печене, подправете със сол и разбъркайте добре помежду си, след това добавете олио, без значение какво, най-много харесвате. Разбъркайте добре картофите с ръце и печете във фурната на 180 градуса за 45 минути.
Междувременно разбивате 5 до 6 яйца на вкус, аз лично давам нарязаните на ситно яйца.
Ако харесвате около 80 - 100 грама настърган пармезан или ако харесвате 150 грама сметана или заквасена сметана или сметана или мляко.
Не го подправяйте, ще бъде твърде солено и няма да има вкус наистина.
След 45 минути извадете тавата за печене от фурната и разпределете равномерно яйчената смес върху картофите и я поставете във фурната за още 15 - 20 минути.
Така че това е, надявам се да харесате моя вид картофи, толкова добър апетит или както казваме в Швейцария - e guete!
