Пържени спагети с пилешки гърди - азиатски
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 20 минути
Общо време за подготовка: 35 минути
Това ястие с азиатски тестени изделия се приготвя бързо и е вкусно вкусно.
Съставки за около 4 порции
- около 400 - 500 г филе от пилешки гърди
- 400 г спагети, спагети или може би юфка Mie
- 1 скилидка чесън
- 1 пръчка праз
- 2 чушки
- 1 морков (малка решетка)
- 1 малко парче джинджифил върви добре с подправката джинджифил
- 3 супени лъжици соев сос
- 2 с. Л. Масло
- може би издънки от бамбук (не признах)
- 2 пролетни лука или 1 малък лук
- Сол, черен пипер, малка щипка кориандър куркума и къри
подготовка
- Измийте пилешките гърди, настържете и нарежете на много фини малки парченца.
- Нарежете чушките на тънки ивици, праза на тънки кръгчета, а останалите зеленчуци също на малки.
- Сварете макароните в малко подсолена вода, но с 1 минута по-малко от нормалното и изцедете добре.
- Междувременно запържете парчетата пилешки гърди в олио в тиган с незалепващо покритие, след което добавете лука, чесъна, праз, чушките, морковите и сотето за няколко минути.
- Накрая винаги добавете юфката на малки порции и подправете със соев сос и подправките, разбъркайте всичко добре и сотирайте. Но с по-голямо количество взех голяма тенджера накрая, за да мога да смесвам всичко добре, защото тиганът щеше да е твърде малък за това.
