Зелен, плосък, широк боб - лесен за приготвяне

път

Време за приготвяне: 5 минути
Време за готвене или печене: 20 минути
Общо време за подготовка: 25 минути

2.5-годишната ми дъщеря обожава това ястие с боб. Приготвя се не само лесно, но и е веган, здравословно и вкусно.

Първо извадете краищата на боба, а след това или счупете боба на парчета с размер на хапки, или ги нарежете. (Нарушавам я, защото дъщеря ми наистина обича да ми помага).
Нарежете лука. Загрейте зехтина и лука на кубчета в голяма тенджера и запържете, добавете боба след около 2 минути и задушете с разбъркване за около 5 минути.
Доматите, 1 чаена лъжичка захар и сол (по желание вземам около 2 супени лъжици) добавете към сместа от лук-боб и оставете да къкри на среден огън, докато бобът стане мек. Понякога се разбърква.

Вкус най-добре с багет или ориз. Добър апетит.

Разбира се можете да експериментирате с други подправки, но вкусът е „чист“ най-добрият.

(Първият ми съвет тук, с нетърпение очаквам вашите отзиви)