билка слой
съставки
- вода
- 1 средно зеле / бяло или савойско зеле
- 1 кг нарязан - взимам там ПОЛОВА и ПОЛОВА
- Сол, черен пипер, кимион
- Чесън (на прах или 3 пръста-може повече, кой иска)
подготовка
- Нарежете зелето на малки парченца, натрошете каймата в голям съд, добавете билката, подправете, добавете около 1/2 л вода и донесете до кипене.
- Разбъркайте сместа и оставете да къкри на слаб до среден огън, докато билката омекне.
- възможно на вкус отново, все пак давам зърнен незабавен бульон.
- Важно е в сместа да има още малко течност, в противен случай тя ще бъде твърде суха.
- Цялата работа вече не прилича на зеле - защото преварена - но SAUGUT има вкус.
- Има картофи за това. (моите внуци са кръстили съда на GEILE PAMPE, дори по-малките го изяждат)
Добър глад
