Оригинален зелен сос Каселер
път
Общо време за подготовка: 20 минути
Този оригинален зелен сос Каселер, не е сравним с този от Франкфурт, защото например билките са хакнати, а не пюре. И освен това, яйцата скоро ще бъдат в соса. Не във Франкфурт! Тъй като яйцата са достигнати.
съставки
- 1 чаша заквасена сметана
- 3 чаши заквасена сметана
Билките:
- Пореч, магданоз, пимпинела, киселец, чесън, копър и маточина
- 10 яйца (размер: M)
- 2 с. Л. Масло
подготовка
- Сварете яйцата, запържете със студена вода. Сега се обелват и се оставят настрана да изстинат.
- Междувременно билките се нарязват и се смесват със заквасената сметана, както и със заквасената сметана и олиото.
- Сега яйцата могат да бъдат нарязани с филийката за яйца и да се повдигнат под соса.
- Съставено е Зеленият сос от Северна Хесия (Kasselänisch: Griene Sose).
- За този традиционен картоф се яде.
