Пригответе пикантен телешки шницел в тенджера под налягане
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 15 минути
Общо време за подготовка: 25 минути
съставки
- 4 телешки шницели
- 1 среден лук
- 50 г бекон
- 2 големи корнишона
- 1 супена лъжица английска горчица
- сол
- пипер
- Масло за сеене
- 1 1/2 чаши вода за инфузия
подготовка
- Омесете говеждите пържоли, сол, черен пипер и поръсете с горчица от едната страна.
- Нарежете лука на малки кубчета.
- Нарежете бекона на малки кубчета, както и корнишоните.
- Добавете олиото в тенджерата под налягане и запържете филийките с говеждо месо.
- Извадете шницелата, след това сотирайте бекона и лука на кубчета, добавете шницелата и залейте с водата.
- Добавете нарязаните корнишони.
- Затворете тенджерата под налягане и гответе при ниво 2 в продължение на 15 минути под налягане.
- Изплакнете студено и отворено.
- Гответе талиател, докато стане твърд.
- Сервирайте с талиатели, ако искате, пак можете да хапнете салата.
Поддържа се от Fissler и TheFruitAndFlowerBasket с безплатен продукт Fissler.
