Тиган за зеленчуци с пълнен домат
Мисля, че зеленчуците могат да бъдат толкова разнообразни, че винаги измислям нещо ново. Днес ви запознавам с най-новото ми творение.
За 2 души имате нужда от:
- 2 моркови или моркови
- Пипер
- 1 малка ябълка
- 6-8 брюкселско зеле
- 1/2 лук (все още имах няколко пролетни лука от градината)
- 1 скилидка чесън
- 1 картоф
- и 1 месен домат
- както и билки по ваш избор
- или една супена лъжица билкови салатни билки
- Пипер, сол и малко лют червен прах
- и 1 с. л. масло
пълнен домат:
- 1 месен домат
- 1/2 чаша заквасена сметана
- 1/4 настъргана скилидка чесън
- и малко сол
И така го направих:
Морковите и картофите се обелват и варят в микровълновата на 600W за около 5 минути.
След това нарязах всички съставки и ги добавих към загрятото олио. (Домат малко по-късно след около 5 минути.)
Сега трябва да завъртите целите зеленчуци винаги или да се люлеете.
Но това отнема само около 10 минути в жегата, след това е готово.
Той не трябва да става кафяв, парчетата зеленчуци трябва да останат неподвижни.
Намалих наполовина втория месен домат и го ерозирах.
В нея дойде 1/4 чаша заквасена сметана, която съм вкусил с чесън и малко сол.
Това беше наистина вкусно и дори без месо!
Насладете се на яденето си!
