Касерола с макаронени изделия a la Mama
път
Време за приготвяне: 25 минути
Време за готвене или печене: 20 минути
Общо време за подготовка: 45 минути
Бих искал да споделя рецептата за гювеч с юфка, докато я научих от майка ми. Той винаги пристига много добре, когато го правя за приятели. Трябва:
съставки
- 250 г спираловидни юфки
- 1 малка глава лук, кайма
- 300 г смесено мляно месо
- 1/4 l тъмен сос
- 1/2 ч. Л. Мащерка
- 1 малка канела доматено пюре
- 1 малка канела грах
- 1 яйце
- 1/8 л мляко
- Сол, черен пипер, червен пипер, благородна сладка
- 200 г настърган кашкавал
подготовка
- Юфката се готви както обикновено и се заделя на първо място.
- Каймата се сотира в малко олио.
- След това се добавя лукът и се задушава стъклено.
- Сега добавете сос и оставете да къкри за известно време.
- След това се разбърква в мащерка, доматено пюре и грах.
- Редувайте в ястие с гювеч, добавете макаронени изделия и сос, така че сосът да идва на върха.
- Разбъркайте яйцето, млякото и подправките и изсипете върху гювеча, след което поръсете със сирене.
- Поставете цялото нещо във фурната на 200 ° C за около 15-20 минути. Готово!
Освен това винаги имаме салата от краставици (кисел сос, 1/2 глава лук, оцет, олио, сол, черен пипер и копър).
