Обелете и нарежете джинджифила на тънко
Този съвет е за това как можете да обелите и нарежете джинджифила на тънко:
Джинджифилът може да бъде обелен по много начини, но обикновено изхвърляте твърде много от черупката. Това се случва, напр. с белачка за картофи или дори когато се обелва с кухненски нож.
Най-добрият метод за мен е предишното замразяване, при което винаги поддържам подаването на джинджифил във фризера.
Той държи там неограничено и ако е необходимо винаги имам под ръка пресен джинджифил.
Замразеното парче джинджифил се изстъргва с малък кухненски нож, при което черупката разтваря тънко вафли.
Беленият джинджифил вече може да бъде нарязан на милиметър тънки филийки или остърган, което не е възможно с пресен джинджифил.
