Пригответе зелеви листа за рулади с белачка за аспержи
Ако зелените листа са меки, все още имате дебелите ребра. Можете да ги изрежете, но след това листото се счупва.
Поставих листата на краставица и успях да изравня ребрата удобно и бързо с белачка за аспержи. (Краставицата се оказа под ръка, която също обелвам с белачка за аспержи и вероятно ми даде тази идея.) Всичко кръгло, като чаша или бутилка, разбира се е също толкова подходящо. Така „рендосаните“ листа останаха толкова добре и можеха да се навият добре.
